Menu

Herkuttelua ja elämyksiä - teen kera

Sesongin mukaan vaihtuva menumme nostaa kunniapaikalle Saimaan ja lähiseutujen upeat raaka-aineet.

Suosittelemme pöytävarausta

Suosittelemme pöytävarauksen tekemistä käytössämme olevan varausjärjestelmän – Quandoon kautta. Ilmoitathan meille myös mahdolliset erityisruokavaliot ja allergiat varauksen yhteydessä, jotta pystymme ottamaan ne mahdollisimman hyvin huomioon. Huomioithan, että keittiömme sulkeutuu puoli tuntia ennen teehuoneen sulkeutumista. Varaa pöytäsi täältä.


TeaHousen À la carte -menu

Herkullinen à la carte -menumme on tarjolla teehuone-bistrossamme torstaisin, perjantaisin sekä lauantaisin.
Tutustu sesongin mukaan vaihtuvaan menuumme ja varaa pöytäsi täältä.

Wehmais Menu

Alkuun - Kurpitsa

Savustettua Sappion luomutilan kurpitsakeittoa ja minttuteeöljyä (L,G)

Pääruuaksi - Peura

Kotimaisen peuran niskapaistia, vadelmakastiketta ja paahdettua palsternakkaa (L,G)

Makeaksi - Mustikka

Mustikkasorbettia, mehustettuja mustikoita ja timjamimaitoa (L,G)

Kolmen ruokalajin menun hinta: 48,00€

Saimaa Gastronomy Makujen kimara

Makujen kimara -maistelulautanen 29,00€

Tällä maistelulautasella luomu sekä laadukkaat raaka-aineet omalta maatilalta sekä lähialueiden viljelijöiltä näyttelevät merkittävää roolia teesommelierimme valitsemien teelaatujen kanssa.
Makujen kimarassa on viisi herkullista TeaHouse-tapasta, joihin jokaiseen on paritettu sopiva tee.

Makujen kimara -maistelulautanen ei sisällä juomia. Halutessasi voit tilata myös tapaksille paritetut teet. Makujen kimara ja paritetut teet yhteensä: 45,00€

Alkuun

Kurpitsa - 8,70€

Savustettua Sappion luomutilan kurpitsakeittoa ja minttuteeöljyä (L,G)

Mallaspossu - 7,80€

Mallaspossupastramia, omenateehyytelöä ja Sappion luomutilan marinoituja papuja (L,G)

Kevyttä

"Skurgeri" - 16,00€ (gluteeniton 18,00€)

Skonssi ja burgeri kohtaavat - mehevän luomuparmesan-skonssin välissä luomunautamurekepihvi tomaattidressingillä (L)

Pääruuaksi

Juuriselleri - 26,50€

Kokonaisena paahdettua juuriselleriä, paistettuja papuja, suolapedillä kypsennettyä punajuurta ja vuohenjuustovaahtoa Grand Reserve -juustosta (L,G)

Kettusen kalasaalista - 28,50€

Paistettua päivän kalaa, karamellisoitua Sappion luomutilan fenkolia, tummaa sitruunakastiketta ja muhennettua perunaa (L,G)

Peura - 32,00€

Kotimaisen peuran niskapaistia, vadelmakastiketta ja paahdettua palsternakkaa (L,G)

Jälkiruuaksi / Makeaksi

Juustoa, Juustoa - 5,00€

Pala kotimaisen juustolan juustoa teehyytelön kera

Omena - 7,00€

Marinoitua omenaa, uuniomena-teejäätelöä ja oliiviöljykakkua (L,G)

Mustikka - 8,40€

Mustikkasorbettia, mehustettuja mustikoita ja timjamimaitoa (L,G)

Cream Tea - 15,00€

Kaksi uunituoretta vaniljaskonssia luomukermalla ja mansikkahillolla sekä vapaavalintainen tee. Saatavilla myös erityisruokavalioilla +2€ lisähintaan.


TeaHousen Sunnuntai Menu

Sunnuntaisin tarjoilemme teehuone-bistrossamme suolaisia ja makeita leivonnaisia sekä ennakkovarauksesta Afternoon Tea -kattauksia.
Tutustu menuun ja varaa pöytäsi täältä.

Uunileipä - 14,00€

Paahdettu päivän leipä vaihtuvine täytteineen ja pienen salaatin kera.

Cream Tea - 15,00€

Kaksi uunituoretta vaniljaskonssia luomukermalla ja mansikkahillolla sekä vapaavalintainen tee. Saatavilla myös erityisruokavalioilla +2€ lisähintaan.

Pala kakkua - 6,50€

Kondiittorimme kakkupala.

Pieni makea - 2,50€

Kondiittorimme pieni herkku.


Afternoon Tea -kattaukset ennakkovarauksesta

TeaHousen suositut Afternoon Tea -kattaukset kuuluvat täydelliseen teehetkeen. Afternoon Tea -kattauksemme ovat saatavilla ennakkovarauksesta, joten varaathan kattauksen viimeistään edellisenä päivänä pöytävarauksen teon yhteydessä kirjoittamalla tilauksesi varauksen lisätietokenttään. Afternoon Tea -kattaukset ovat saatavilla ennakkovarauksesta myös gluteenittomana, maidottomana sekä muilla erityisruokavalioilla 2€ lisähintaan.

Afternoon Tea - 28,00€

Uudistunut Afternoon Tea -kattauksemme sisältää kaksi herkullista suolaista sormileipää kasvis- ja kalatäytteellä, pienen suolaisen piiraan, uunituoreen suolaisen skonssin teevoin kera, uunituoreen vaniljaskonssin luomukermalla ja mansikkahillolla, macaronsin, käsintehdyn konvehdin, pienen makean sekä vapaavalintaisen teen.

Royal Tea - 35,00€

Uudistunut Afternoon Tea -kattauksemme sisältää kaksi herkullista suolaista sormileipää - kasvis ja kalatäytteillä, pienen suolaisen piiraan, uunituoreen suolaisen skonssin teevoin kera, uunituoreen vaniljaskonssin luomukermalla ja mansikkahillolla, macaronsin, käsintehdyn konvehdin, pienen makean, vapaavalintaisen teen sekä lasillisen 12cl kuohuviiniä.

Jaettava Afternoon Tea kahdelle - 46,00€

Uudistunut jaettava Afternoon Tea -kattauksemme sisältää neljä herkullista suolaista sormileipää kasvis- ja kalatäytteellä, kaksi pientä suolaista piirasta, kaksi uunituoretta vaniljaskonssia luomukermalla ja mansikkahillolla, pieniä makeita sekä kaksi vapaavalintaista teetä.

Huomioithan, että tavallinen Afternoon Tea -kattaus on suhteessa runsaampi kuin Jaettava Afternoon Tea -kattaus. Kyseessä ei ole siis ns. kaksinkertainen Afternoon Tea -kattaus.

 


Tilaa TeaHouse of Wehmais-uutiskirje

Uutiskirje sisältää tietoa ajankohtaisista tapahtumista ja tarjouksista sekä erilaisia vinkkejä teen ja ruuan maailmasta.