Menu

Herkuttelua ja elämyksiä - teen kera

Sesongin mukaan vaihtuva menumme nostaa kunniapaikalle Saimaan ja lähiseutujen upeat raaka-aineet.

Suosittelemme pöytävarausta

Suosittelemme pöytävarauksen tekemistä käytössämme olevan varausjärjestelmän – Quandoon kautta. Ilmoitathan meille myös mahdolliset erityisruokavaliot ja allergiat varauksen yhteydessä, jotta pystymme ottamaan ne mahdollisimman hyvin huomioon. Huomioithan, että keittiömme sulkeutuu puoli tuntia ennen teehuoneen sulkeutumista. Varaa pöytäsi täältä.


TeaHousen Joulukuun À la carte -menu

Herkullinen à la carte -menumme on tarjolla teehuone-bistrossamme torstaisin, perjantaisin sekä lauantaisin.
Tutustu sesongin mukaan vaihtuvaan menuumme ja varaa pöytäsi täältä.

Kaiken käyttämämme lihan alkuperämaa on Suomi ja lisätietoja annosten allergeeneista saat henkilökunnaltamme.

Wehmais Menu

- Keittiön terveiset -

KUHA

Savustettua kuhamoussea, purjoa, Väliahon luomutilan maa-artisokkaa ja saaristolaisleipämurua

POSSU

Kaartilan Mallaspossun prässättyä kylkeä, sipulihaudikkaita, luomuomenahilloa ja Väliahon luomutilan perunaa

KARPALO

Baked Apple -teellä maustettua karpalojäätelöä, TeaHousen fudgea ja karpalo-valkosuklaamoussea

- Pientä makeaa -

KEITTIÖMESTARIMME WEHMAIS MENU - 52,00€

Saimaa Gastronomy Makujen kimara

MAKUJEN KIMARA -MAISTELULAUTANEN 29,00€

Tällä maistelulautasella luomu sekä laadukkaat raaka-aineet omalta maatilalta sekä lähialueiden viljelijöiltä näyttelevät merkittävää roolia teesommelierimme valitsemien teelaatujen kanssa.
Makujen kimarassa on viisi herkullista TeaHouse-tapasta, joihin jokaiseen on paritettu sopiva tee.

Makujen kimara -maistelulautanen ei sisällä juomia. Halutessasi voit tilata myös tapaksille paritetut teet. Makujen kimara ja paritetut teet yhteensä: 45,00€

Alkuruuat

PUNAJUURI 8,00€

Balsamicopunajuuria, kurkkusorbettia ja vuohenmaitolunta

KUHA 9,00€

Savustettua kuhamoussea, purjoa, Väliahon luomutilan maa-artisokkaa ja saaristolaisleipämurua

LUOMUNAUTA 9,50€

Maalaisterriiniä oman tilan luomunaudasta, lähimetsiemme lakkaa ja paahdettua briossia

Kevyttä

CREAM TEA SPECIAL 18,00€

Uunituore suolainen skonssi suolaisella lisukkeella ja uunituore makea skonssi makealla lisukkeella sekä vapaavalintainen tee. Saatavilla myös erityisruokavalioilla +2€ lisähintaan.

Pääruuat

NAURIS 28,50€

Paahdettuja luomukaskinauriita, luomunaurislastuja, vaniljamaitoa ja mizunaa

PUUMALAN LOHI 29,50€

Miedosti savustettua Puumalan lohta, Rapion ohrakakkua, luomuteemaitoa ja tummaa tillikastiketta

MALLASPOSSU 30,00€

Kaartilan Mallaspossun prässättyä kylkeä, sipulihaudikkaita, luomuomenahilloa ja Väliahon luomutilan perunaa

Jälkiruuat

JUUSTOA, JUUSTOA 5,00€

Pala kotimaisen juustolan juustoa teehyytelön kera

PETIT FOURS 6,50€

Päivän pienet makeat

PÄTKIS 7,50€

Minttu-suklaateevaahtoa, suklaasorbettia ja kuohkeaa tummasuklaakakkua

KARPALO 8,00€

Baked Apple -teellä maustettua karpalojäätelöä, TeaHousen fudgea ja karpalo-valkosuklaamoussea

CREAM TEA 15,00€

Kaksi uunituoretta vaniljaskonssia luomukermalla ja mansikkahillolla sekä vapaavalintainen tee. Saatavilla myös erityisruokavalioilla +2€ lisähintaan.


TeaHousen Sunnuntai Menu

Sunnuntaisin tarjoilemme teehuone-bistrossamme suolaisia ja makeita leivonnaisia sekä ennakkovarauksesta Afternoon Tea -kattauksia.
Tutustu menuun ja varaa pöytäsi täältä.

UUNILEIPÄ 14,00€

Paahdettu päivän leipä vaihtuvine täytteineen ja pienen salaatin kera.

CREAM TEA 15,00€

Kaksi uunituoretta vaniljaskonssia luomukermalla ja mansikkahillolla sekä vapaavalintainen tee. Saatavilla myös erityisruokavalioilla +2€ lisähintaan.

PALA KAKKUA 6,50€

Kondiittorimme kakkupala.

PIENI MAKEA 2,50€

Kondiittorimme pieni herkku.


Afternoon Tea -kattaukset ennakkovarauksesta

TeaHousen suositut Afternoon Tea -kattaukset kuuluvat täydelliseen teehetkeen. Afternoon Tea -kattauksemme ovat saatavilla ennakkovarauksesta, joten varaathan kattauksen viimeistään edellisenä päivänä pöytävarauksen teon yhteydessä kirjoittamalla tilauksesi varauksen lisätietokenttään. Afternoon Tea -kattaukset ovat saatavilla ennakkovarauksesta myös gluteenittomana, maidottomana sekä muilla erityisruokavalioilla 2€ lisähintaan.

AFTERNOON TEA 28,00€

Uudistunut Afternoon Tea -kattauksemme sisältää kaksi herkullista suolaista sormileipää kasvis- ja kalatäytteellä, pienen suolaisen piiraan, uunituoreen suolaisen skonssin teevoin kera, uunituoreen vaniljaskonssin luomukermalla ja mansikkahillolla, macaronsin, käsintehdyn konvehdin, pienen makean sekä vapaavalintaisen teen.

ROYAL TEA 35,00€

Uudistunut Afternoon Tea -kattauksemme sisältää kaksi herkullista suolaista sormileipää - kasvis ja kalatäytteillä, pienen suolaisen piiraan, uunituoreen suolaisen skonssin teevoin kera, uunituoreen vaniljaskonssin luomukermalla ja mansikkahillolla, macaronsin, käsintehdyn konvehdin, pienen makean, vapaavalintaisen teen sekä lasillisen 12cl kuohuviiniä.

JAETTAVA AFTERNOON TEA KAHDELLE 46,00€

Uudistunut jaettava Afternoon Tea -kattauksemme sisältää neljä herkullista suolaista sormileipää kasvis- ja kalatäytteellä, kaksi pientä suolaista piirasta, kaksi uunituoretta vaniljaskonssia luomukermalla ja mansikkahillolla, pieniä makeita sekä kaksi vapaavalintaista teetä.

Huomioithan, että tavallinen Afternoon Tea -kattaus on suhteessa runsaampi kuin Jaettava Afternoon Tea -kattaus. Kyseessä ei ole siis ns. kaksinkertainen Afternoon Tea -kattaus.


Tilaa TeaHouse of Wehmais-uutiskirje

Uutiskirje sisältää tietoa ajankohtaisista tapahtumista ja tarjouksista sekä erilaisia vinkkejä teen ja ruuan maailmasta.