Herkuttelua ja elämyksiä - teen kera
Sesongin mukaan vaihtuva menumme nostaa kunniapaikalle Saimaan ja lähiseutujen upeat raaka-aineet.
Suosittelemme pöytävarausta
Suosittelemme pöytävarauksen tekemistä käytössämme olevan varausjärjestelmän – Quandoon kautta. Ilmoitathan meille myös mahdolliset erityisruokavaliot ja allergiat varauksen yhteydessä, jotta pystymme ottamaan ne mahdollisimman hyvin huomioon. Huomioithan, että keittiömme sulkeutuu puoli tuntia ennen teehuoneen sulkeutumista. Varaa pöytäsi täältä.
TeaHousen Joulukuun À la carte -menu
Herkullinen à la carte -menumme on tarjolla teehuone-bistrossamme torstaisin, perjantaisin sekä lauantaisin.
Tutustu sesongin mukaan vaihtuvaan menuumme ja varaa pöytäsi täältä.
Kaiken käyttämämme lihan alkuperämaa on Suomi ja lisätietoja annosten allergeeneista saat henkilökunnaltamme.
Wehmais Menu
- Keittiön terveiset -
KUHA
Savustettua kuhamoussea, purjoa, Väliahon luomutilan maa-artisokkaa ja saaristolaisleipämurua
POSSU
Kaartilan Mallaspossun prässättyä kylkeä, sipulihaudikkaita, luomuomenahilloa ja Väliahon luomutilan perunaa
KARPALO
Baked Apple -teellä maustettua karpalojäätelöä, TeaHousen fudgea ja karpalo-valkosuklaamoussea
- Pientä makeaa -
KEITTIÖMESTARIMME WEHMAIS MENU - 52,00€
Saimaa Gastronomy Makujen kimara
MAKUJEN KIMARA -MAISTELULAUTANEN 29,00€
Tällä maistelulautasella luomu sekä laadukkaat raaka-aineet omalta maatilalta sekä lähialueiden viljelijöiltä näyttelevät merkittävää roolia teesommelierimme valitsemien teelaatujen kanssa.
Makujen kimarassa on viisi herkullista TeaHouse-tapasta, joihin jokaiseen on paritettu sopiva tee.
Makujen kimara -maistelulautanen ei sisällä juomia. Halutessasi voit tilata myös tapaksille paritetut teet. Makujen kimara ja paritetut teet yhteensä: 45,00€
Alkuruuat
PUNAJUURI 8,00€
Balsamicopunajuuria, kurkkusorbettia ja vuohenmaitolunta
KUHA 9,00€
Savustettua kuhamoussea, purjoa, Väliahon luomutilan maa-artisokkaa ja saaristolaisleipämurua
LUOMUNAUTA 9,50€
Maalaisterriiniä oman tilan luomunaudasta, lähimetsiemme lakkaa ja paahdettua briossia
Kevyttä
CREAM TEA SPECIAL 18,00€
Uunituore suolainen skonssi suolaisella lisukkeella ja uunituore makea skonssi makealla lisukkeella sekä vapaavalintainen tee. Saatavilla myös erityisruokavalioilla +2€ lisähintaan.
Pääruuat
NAURIS 28,50€
Paahdettuja luomukaskinauriita, luomunaurislastuja, vaniljamaitoa ja mizunaa
PUUMALAN LOHI 29,50€
Miedosti savustettua Puumalan lohta, Rapion ohrakakkua, luomuteemaitoa ja tummaa tillikastiketta
MALLASPOSSU 30,00€
Kaartilan Mallaspossun prässättyä kylkeä, sipulihaudikkaita, luomuomenahilloa ja Väliahon luomutilan perunaa
Jälkiruuat
JUUSTOA, JUUSTOA 5,00€
Pala kotimaisen juustolan juustoa teehyytelön kera
PETIT FOURS 6,50€
Päivän pienet makeat
PÄTKIS 7,50€
Minttu-suklaateevaahtoa, suklaasorbettia ja kuohkeaa tummasuklaakakkua
KARPALO 8,00€
Baked Apple -teellä maustettua karpalojäätelöä, TeaHousen fudgea ja karpalo-valkosuklaamoussea
CREAM TEA 15,00€
Kaksi uunituoretta vaniljaskonssia luomukermalla ja mansikkahillolla sekä vapaavalintainen tee. Saatavilla myös erityisruokavalioilla +2€ lisähintaan.
TeaHousen Sunnuntai Menu
Sunnuntaisin tarjoilemme teehuone-bistrossamme suolaisia ja makeita leivonnaisia sekä ennakkovarauksesta Afternoon Tea -kattauksia.
Tutustu menuun ja varaa pöytäsi täältä.
UUNILEIPÄ 14,00€
Paahdettu päivän leipä vaihtuvine täytteineen ja pienen salaatin kera.
CREAM TEA 15,00€
Kaksi uunituoretta vaniljaskonssia luomukermalla ja mansikkahillolla sekä vapaavalintainen tee. Saatavilla myös erityisruokavalioilla +2€ lisähintaan.
PALA KAKKUA 6,50€
Kondiittorimme kakkupala.
PIENI MAKEA 2,50€
Kondiittorimme pieni herkku.
Afternoon Tea -kattaukset ennakkovarauksesta
TeaHousen suositut Afternoon Tea -kattaukset kuuluvat täydelliseen teehetkeen. Afternoon Tea -kattauksemme ovat saatavilla ennakkovarauksesta, joten varaathan kattauksen viimeistään edellisenä päivänä pöytävarauksen teon yhteydessä kirjoittamalla tilauksesi varauksen lisätietokenttään. Afternoon Tea -kattaukset ovat saatavilla ennakkovarauksesta myös gluteenittomana, maidottomana sekä muilla erityisruokavalioilla 2€ lisähintaan.
AFTERNOON TEA 28,00€
Uudistunut Afternoon Tea -kattauksemme sisältää kaksi herkullista suolaista sormileipää kasvis- ja kalatäytteellä, pienen suolaisen piiraan, uunituoreen suolaisen skonssin teevoin kera, uunituoreen vaniljaskonssin luomukermalla ja mansikkahillolla, macaronsin, käsintehdyn konvehdin, pienen makean sekä vapaavalintaisen teen.
ROYAL TEA 35,00€
Uudistunut Afternoon Tea -kattauksemme sisältää kaksi herkullista suolaista sormileipää - kasvis ja kalatäytteillä, pienen suolaisen piiraan, uunituoreen suolaisen skonssin teevoin kera, uunituoreen vaniljaskonssin luomukermalla ja mansikkahillolla, macaronsin, käsintehdyn konvehdin, pienen makean, vapaavalintaisen teen sekä lasillisen 12cl kuohuviiniä.
JAETTAVA AFTERNOON TEA KAHDELLE 46,00€
Uudistunut jaettava Afternoon Tea -kattauksemme sisältää neljä herkullista suolaista sormileipää kasvis- ja kalatäytteellä, kaksi pientä suolaista piirasta, kaksi uunituoretta vaniljaskonssia luomukermalla ja mansikkahillolla, pieniä makeita sekä kaksi vapaavalintaista teetä.
Huomioithan, että tavallinen Afternoon Tea -kattaus on suhteessa runsaampi kuin Jaettava Afternoon Tea -kattaus. Kyseessä ei ole siis ns. kaksinkertainen Afternoon Tea -kattaus.
Tilaa TeaHouse of Wehmais-uutiskirje
Uutiskirje sisältää tietoa ajankohtaisista tapahtumista ja tarjouksista sekä erilaisia vinkkejä teen ja ruuan maailmasta.