Menu

Herkuttelua ja elämyksiä - teen kera

Suosittelemme pöytävarausta

Suosittelemme pöytävarauksen tekemistä käytössämme olevan varausjärjestelmän – Quandoon kautta. Ilmoitathan meille myös mahdolliset erityisruokavaliot ja allergiat varauksen yhteydessä, jotta pystymme ottamaan ne mahdollisimman hyvin huomioon. Huomioithan, että keittiömme sulkeutuu puoli tuntia ennen teehuoneen sulkeutumista. Varaa pöytäsi täältä.


TeaHousen Toukokuun À la carte -menu

Sesongin mukaan vaihtuva menumme nostaa kunniapaikalle Saimaan ja lähiseutujen upeat raaka-aineet.

Herkullinen kolmen ruokalajin Wehmais Menu ja à la carte -menumme ovat tarjolla teehuone-bistrossamme torstaisin, perjantaisin sekä lauantaisin.
Sunnuntaisin tarjolla on kevyempi Sunnuntai Menu sekä ennakkovarauksesta Afternoon Tea -kattaukset.

Kaiken käyttämämme lihan alkuperämaa on Suomi ja lisätietoja annosten allergeeneista saat henkilökunnaltamme.


Wehmais Menu

Keittiön terveiset

NOKKONEN

Nokkosvanukasta, luomukananmunaa ja paahdettua briossia

MALLASPOSSU

Karamellisoitua Kaartilan mallaspossua, kukkakaalia ja kuusenkerkkä-voikastiketta

RAPARPERI

Haudutettua takapihan raparperia, TeaHousen mascarponesorbettia ja kauraa

Pientä makeaa

WEHMAIS MENU 53,00€

Saimaa Gastronomy Makujen kimara

MAKUJEN KIMARA -MAISTELULAUTANEN 29,00€

Tällä maistelulautasella luomu sekä laadukkaat raaka-aineet omalta maatilalta sekä lähialueiden viljelijöiltä näyttelevät merkittävää roolia teesommelierimme valitsemien teelaatujen kanssa. Makujen kimarassa on viisi herkullista TeaHouse-tapasta, joihin jokaiseen on paritettu sopiva tee. Maistelulautanen ei sisällä juomia, mutta halutessasi voit tilata myös tapaksille paritetut teet. Makujen kimara ja paritetut teet: 45,00€

Alkuruuat

NOKKONEN 7,00€

Nokkosvanukasta, luomukananmunaa ja paahdettua briossia

SÄRKI JA HERNE 8,00€

Savusärkibrandade ja herneremouladea

OMAN TILAN LUOMUNAUTA 8,00€

Luomunautaa omalta tilalta, rakuunamajoneesia ja marinoituja vihanneksia

Kevyttä

CREAM TEA SPECIAL 18,00€

Uunituore suolainen skonssi suolaisella lisukkeella ja uunituore makea skonssi makealla lisukkeella sekä vapaavalintainen tee. 
Saatavilla erityisruokavalioilla +2€ lisähintaan.

Pääruuat

PERUNA JA LETTU 27,00€

Rucola-perunalettua, inkiväärillä marinoitua punajuurta ja belugalinssimuhennosta

PÄIVÄN NYKÄISY 30,00€

Päivän paikallista kalaa, metsäsieniä ja luomuperunaa sitruunakermassa sekä rosmariini-voivaahtoa

MALLASPOSSU 32,00€

Karamellisoitua Kaartilan mallaspossua, kukkakaalia ja kuusenkerkkä-voikastiketta

Jälkiruuat

JUUSTOA, JUUSTOA 5,00€

Pala kotimaisen juustolan juustoa teehyytelön kera

PETIT FOURS 6,50€

Päivän pienet makeat

SITRUUNA 8,00€

Sitruunafinancier, paahdettua mantelia ja vanilja panna cotta

RAPARPERI 8,00€

Haudutettua takapihan raparperia, TeaHousen mascarponesorbettia ja kauraa

CREAM TEA 15,00€

Kaksi uunituoretta vaniljaskonssia luomukermalla ja mansikkahillolla sekä vapaavalintainen tee. Saatavilla erityisruokavalioilla +2€ lisähintaan.


TeaHousen Sunnuntai Menu

Sunnuntaisin tarjoilemme teehuone-bistrossamme suolaisia ja makeita leivonnaisia sekä ennakkovarauksesta Afternoon Tea -kattauksia.
Tutustu menuun ja varaa pöytäsi täältä.

UUNILEIPÄ 14,00€

Paahdettu päivän leipä vaihtuvine täytteineen ja pienen salaatin kera.

CREAM TEA 15,00€

Kaksi uunituoretta vaniljaskonssia luomukermalla ja mansikkahillolla sekä vapaavalintainen tee. Saatavilla myös erityisruokavalioilla +2€ lisähintaan.

PALA KAKKUA 6,50€

Kondiittorimme kakkupala.

PIENI MAKEA 2,50€

Kondiittorimme pieni herkku.


Afternoon Tea -kattaukset ennakkovarauksesta

TeaHousen suositut Afternoon Tea -kattaukset kuuluvat täydelliseen teehetkeen. Afternoon Tea -kattauksemme ovat saatavilla ennakkovarauksesta, joten varaathan kattauksen viimeistään edellisenä päivänä pöytävarauksen teon yhteydessä kirjoittamalla tilauksesi varauksen lisätietokenttään. 

Afternoon Tea -kattaukset ovat saatavilla ennakkovarauksesta myös gluteenittomana, maidottomana sekä muilla erityisruokavalioilla 2€ lisähintaan.

AFTERNOON TEA 28,00€

Afternoon Tea -kattauksemme sisältää kaksi herkullista suolaista sormileipää kasvis- ja kalatäytteellä, pienen suolaisen piiraan, uunituoreen suolaisen skonssin teevoin kera, uunituoreen vaniljaskonssin luomukermalla ja mansikkahillolla, macaronsin, käsintehdyn konvehdin, pienen makean sekä vapaavalintaisen teen.

ROYAL TEA 35,00€

Afternoon Tea -kattauksemme sisältää kaksi herkullista suolaista sormileipää - kasvis ja kalatäytteillä, pienen suolaisen piiraan, uunituoreen suolaisen skonssin teevoin kera, uunituoreen vaniljaskonssin luomukermalla ja mansikkahillolla, macaronsin, käsintehdyn konvehdin, pienen makean, vapaavalintaisen teen sekä lasillisen 12cl kuohuviiniä.

JAETTAVA AFTERNOON TEA KAHDELLE 46,00€

Jaettava Afternoon Tea -kattauksemme sisältää neljä herkullista suolaista sormileipää kasvis- ja kalatäytteellä, kaksi pientä suolaista piirasta, kaksi uunituoretta vaniljaskonssia luomukermalla ja mansikkahillolla, pieniä makeita sekä kaksi vapaavalintaista teetä.

Huomioithan, että tavallinen Afternoon Tea -kattaus on suhteessa runsaampi kuin Jaettava Afternoon Tea -kattaus. Kyseessä ei ole siis ns. kaksinkertainen Afternoon Tea -kattaus.


Tilaa TeaHouse of Wehmais-uutiskirje

Uutiskirje sisältää tietoa ajankohtaisista tapahtumista ja tarjouksista sekä erilaisia vinkkejä teen ja ruuan maailmasta.