Savustettua Sappion luomutilan kurpitsakeittoa ja minttuteeöljyä (L,G)

Kotimaisen peuran niskapaistia, vadelmakastiketta ja paahdettua palsternakkaa (L,G)

Mustikkasorbettia, mehustettuja mustikoita ja timjamimaitoa (L,G)

Tällä maistelulautasella luomu sekä laadukkaat raaka-aineet omalta maatilalta sekä lähialueiden viljelijöiltä näyttelevät merkittävää roolia teesommelierimme valitsemien teelaatujen kanssa.
Makujen kimarassa on viisi herkullista TeaHouse-tapasta, joihin jokaiseen on paritettu sopiva tee.

Makujen kimara -maistelulautanen ei sisällä juomia. Halutessasi voit tilata myös tapaksille paritetut teet. Makujen kimara ja paritetut teet yhteensä: 45,00€

Savustettua Sappion luomutilan kurpitsakeittoa ja minttuteeöljyä (L,G)

Mallaspossupastramia, omenateehyytelöä ja Sappion luomutilan marinoituja papuja (L,G)

Skonssi ja burgeri kohtaavat - mehevän luomuparmesan-skonssin välissä luomunautamurekepihvi tomaattidressingillä (L)

Kokonaisena paahdettua juuriselleriä, paistettuja papuja, suolapedillä kypsennettyä punajuurta ja vuohenjuustovaahtoa Grand Reserve -juustosta (L,G)

Paistettua päivän kalaa, karamellisoitua Sappion luomutilan fenkolia, tummaa sitruunakastiketta ja muhennettua perunaa (L,G)

Kotimaisen peuran niskapaistia, vadelmakastiketta ja paahdettua palsternakkaa (L,G)

Pala kotimaisen juustolan juustoa teehyytelön kera

Marinoitua omenaa, uuniomena-teejäätelöä ja oliiviöljykakkua (L,G)

Mustikkasorbettia, mehustettuja mustikoita ja timjamimaitoa (L,G)

Kaksi uunituoretta vaniljaskonssia luomukermalla ja mansikkahillolla sekä vapaavalintainen tee. Saatavilla myös erityisruokavalioilla +2€ lisähintaan.